旅するうさぎの雑記帳

きままなうさぎのひとり言…  ふらふらと思いつくままに旅行とうさぎの話を書いています

鮎の季節

 川沿いの道を走っていると、鮎釣りをしている人を見る。夏がきたんだなぁ〜

 

 今年は長女がカナダに行く事もあって、紹介する写真をがてら鮎料理を食べにいった。


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鮎料理5品


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小さいけどしっかり鮎の味がする(当たり前か)

 ほろ苦い腹わたの味わいが、育った川の違いを感じさせる。


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店内を流れる生け簀には、鮎がひしめいていて網ですくって炉端焼きに。


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来年も来れたらいいなぁ〜